website templates
Mobirise

KAATJES AMUSEMENU
€89,00

APERITIEFHAPJES
kaatjes olijven – piment – kruiderijen
macadamia nootjes – citroen – appelstroop
eekhoorntjesbrood – tamme kastanje
biet – ui – augurk

*****
ZALM
dille – mosterd – dressing van eierdooier
*****
GEVOGELTE
paté – ui – citrus – zonnebloempitten – sauternes
*****
SNOEK
avocado – tomaat – komkommer – quinoa – gele curry
*****
HENNE-EI
fijne pasta – basilicum – oude geitenkaas
*****
SNOEKBAARS
koolrabi – gerookte paling – le puy linzen
*****
LAM
nek – hazelnoten – zoete aardappel – augurk
*****
KWARTEL
pootje – filet – taugé – wortel – prei
*****
POLDERKONINKJES
karnemelk – whitney – paardebloemen 

Menu Evergreen
€89,00

APERITIEFHAPJES
kaatjes olijven – piment – kruiderijen
macadamia nootjes – citroen – appelstroop
reuzenbovist – tamme kastanje
biet – ui – augurk
zalm – dille – mosterd – dressing van eierdooier

*****
GANZENLEVER
paté – uiencompote – zonnebloempitten – citrus - sauternes
*****
KABELJAUW
artisjokken – slakjes – morieltjes – zilverui
*****
KREEFT
lasagne – blokzijlslof – laurier – kreeftenjus
*****
WEERRIBBENREE
filet – peper – wortel uit de oven – voatsiperifery peper
*****
KERSEN
chocolademousse – kersensorbet – gember
of
kaasje bij de sluis

De gerechten zijn a la carte te bestellen
voorgerechten € 33,00
hoofdgerechten € 46,00
kaasje bij de sluis  € 19,00
nagerechten € 16,00

Mobirise

Restaurant

Kaatje bij de Sluis is al ruim 45 jaar een culinaire ervaring waar gastronomie, gezelligheid en sfeer zich tot een bijzonder resultaat mengen..

Sluis

Aan beide zijden van de ophaalbrug en de sluis, in het historische stadje Blokzijl, vindt u Restaurant & Residence Kaatje bij de Sluis.
Na uw diner verblijven in Blokzijl? Kijk dan onder Résidence.

Wijnkaart

Bekijk de wijnen van kaatje

Mobirise

Résidence

Kaatjes Résidence is prominent aanwezig in het hart van het pittoreske havenstadje Blokzijl. Het charmante pand waarin het luxe hotel gevestigd is, stamt uit 1860 en ademt grandeur. 

Kleinschalig

De opzet is kleinschalig, wat uw verblijf een bijzonder persoonlijk en huiselijk karakter geeft. 
De zeven luxe kamers zijn smaakvol en comfortabel ingericht.

Huisdieren zijn helaas niet toegestaan in de Résidence.

Arrangementen Royaal of Vegustation (vegetarisch) 

€ 179,00 per persoon
Overnachting in een luxe twee persoonskamer van Kaatjes Résidence.

Geserveerd ontbijt bestaande uit 15 verrassende, kleine biologische items veelal uit de omgeving. Een ontbijt zoals u nog nooit ervaren heeft.

Zes gangenmenu bij Restaurant Kaatje bij de Sluis

Mobirise

Alliance 

Kaatje bij de Sluis is trots lid van de Alliance Gastronomique. De Alliance Gastronomique werd in 1967 opgericht door negentien Nederlandse restaurateurs in reactie op de destijds op verontrustende wijze om zich heen grijpende smaakvervlakking, een te kort schietende vakopleiding en een gebrek aan culinaire kwaliteitsproducten. Een vernieuwend en voor Nederland ongekend initiatief. Nederland stond immers niet bekend om zijn hoogstaande eetcultuur. Vooral de snackbar en het eenvoudige restaurant waren populair. Eten op culinair niveau zoals in Belgie en Frankrijk stond nog in de kinderschoenen en was voor het grootste deel van de bevolking een echte bijzonderheid.
Dat de samenwerking een succes was, had alles te maken met de vernieuwende visie, het geloof en doorzettingsvermogen van de initiatiefnemers. Inmiddels bestaat de Alliance Gastronomique 52 jaar en is daarmee het langst bestaande culinaire samenwerkingsverband in Europa.

Alliantie

De restaurateurs, chefs en sommeliers die zijn verenigd in de Alliance Gastronomique behoren tot de top van Nederland en Vlaanderen. Ze houden van hun vak en spannen zich dagelijks in om u te laten genieten van de heerlijkheden van het land, uit het water of uit de kelder. Bij de Alliance wordt Gastronomie met een hoofdletter geschreven. Onze missie is om de gastronomie te bevorderen en eenieder van de leden doet dat op zijn eigen wijze.

parkeren

bij Kaatje

Juliana van Stolbergstraat

De doorlopende weg langs het hotel. Vaak meerdere plaatsen beschikbaar.

Slingerpad

Richting het witte bruggetje vanaf het hotel gezien. Voor de brug rechts langs het water vaak meerdere plaatsen.

Kanaalweg

Buiten Blokzijl. Een korte wandeling door het pitoreske centrum van Blokzijl is een aanrader.

Willem Lodewijkstraat

Over het witte bruggetje vanaf het hotel gezien. Over het water meteen rechts. Lopen naar het restaurant.

Mobirise

Résidence

Kaatjes Résidence is prominent aanwezig in het hart van het pittoreske havenstadje Blokzijl. Het charmante pand waarin het luxe hotel gevestigd is, stamt uit 1860 en ademt grandeur. 

Kleinschalig

De opzet is kleinschalig, wat uw verblijf een bijzonder persoonlijk en huiselijk karakter geeft. 
De zeven luxe kamers zijn smaakvol en comfortabel ingericht.

Huisdieren zijn helaas niet toegestaan in de Résidence.

Arrangementen Royaal of Vegustation (vegetarisch) 

€ 179,00 per persoon
Overnachting in een luxe twee persoonskamer van Kaatjes Résidence.

Geserveerd ontbijt bestaande uit 15 verrassende, kleine biologische items veelal uit de omgeving. Een ontbijt zoals u nog nooit ervaren heeft.

Zes gangenmenu bij Restaurant Kaatje bij de Sluis

Adres

Brouwerstraat 20
8356 DV  Blokzijl
Uniforme voorwaarden Horeca van toepassing op reserveringen

Contacten

Email: info@kaatje.nl
Telefoon +31 (0) 527-291833

Tijden

Dinsdag t/m zaterdag:
Diner 18.30-21.00 uur
Zondag 12.30 -17.00 uur
Lunch graag reserveren

Verlof: 25 december tot en met 1 januari 2021