Kijk hier alvast voor onze arrangementen:
Vooruitkijken is ook genieten! Klik op arrangement om onze arrangementen te bekijken.
Vooruitkijken is ook genieten! Klik op arrangement om onze arrangementen te bekijken.
HENNE-EI
gefrituurd – fijne pasta – zwarte truffel – oude geitenkaas
*****
LANGOUSTINE
verveine – gele bietjes – sesam
*****
KABELJAUW
artisjokken – slakjes – morieltjes – zilverui
*****
KALFSZWEZERIK
hazelnoten – zoete aardappel – augurk
*****
WEERRIBBENREE
filet – peper – wortel uit de oven – voatsiperifery peper
*****
APPEL
specerijen – earl grey – beignets met pure chocolade
of
KAASJE BIJ DE SLUIS
GANZENLEVER
paté – uiencompote – zonnebloempitten – citrus - sauternes
*****
SNOEKBAARS
jeneverbessen – zuurkool – gerookte paling – le puy linzen
*****
KREEFT
lasagne – blokzijlslof – laurier – kreeftenjus
*****
DRY AGED (a la carte per twee personen)
entrecote – ribstuk – eigen jus – aardpeer
*****
TARTE TATIN
polderpeer – moerasspirea – walnoten – brownie
of
KAASJE BIJ DE SLUIS
De gerechten zijn a la carte te bestellen
voorgerechten € 33,00
hoofdgerechten € 46,00
kaasje bij de sluis € 19,00
nagerechten € 16,00
Kaatje bij de Sluis is al ruim 45 jaar een culinaire ervaring waar gastronomie, gezelligheid en sfeer zich tot een bijzonder resultaat mengen..
Aan beide zijden van de ophaalbrug en de sluis, in het historische stadje Blokzijl, vindt u Restaurant & Residence Kaatje bij de Sluis.
Na uw diner verblijven in Blokzijl? Kijk dan onder Résidence.
Kaatjes Résidence is prominent aanwezig in het hart van het pittoreske havenstadje Blokzijl. Het charmante pand waarin het luxe hotel gevestigd is, stamt uit 1860 en ademt grandeur.
De opzet is kleinschalig, wat uw verblijf een bijzonder persoonlijk en huiselijk karakter geeft.
De zeven luxe kamers zijn smaakvol en comfortabel ingericht.
Huisdieren zijn helaas niet toegestaan in de Résidence.
€ 179,00 per persoon
Overnachting in een luxe twee persoonskamer van Kaatjes Résidence.
Geserveerd ontbijt bestaande uit 15 verrassende, kleine biologische items veelal uit de omgeving. Een ontbijt zoals u nog nooit ervaren heeft.
Zes gangenmenu bij Restaurant Kaatje bij de Sluis
Kaatje bij de Sluis is trots lid van de Alliance Gastronomique. De Alliance Gastronomique werd in 1967 opgericht door negentien Nederlandse restaurateurs in reactie op de destijds op verontrustende wijze om zich heen grijpende smaakvervlakking, een te kort schietende vakopleiding en een gebrek aan culinaire kwaliteitsproducten. Een vernieuwend en voor Nederland ongekend initiatief. Nederland stond immers niet bekend om zijn hoogstaande eetcultuur. Vooral de snackbar en het eenvoudige restaurant waren populair. Eten op culinair niveau zoals in Belgie en Frankrijk stond nog in de kinderschoenen en was voor het grootste deel van de bevolking een echte bijzonderheid.
Dat de samenwerking een succes was, had alles te maken met de vernieuwende visie, het geloof en doorzettingsvermogen van de initiatiefnemers. Inmiddels bestaat de Alliance Gastronomique 52 jaar en is daarmee het langst bestaande culinaire samenwerkingsverband in Europa.
De restaurateurs, chefs en sommeliers die zijn verenigd in de Alliance Gastronomique behoren tot de top van Nederland en Vlaanderen. Ze houden van hun vak en spannen zich dagelijks in om u te laten genieten van de heerlijkheden van het land, uit het water of uit de kelder. Bij de Alliance wordt Gastronomie met een hoofdletter geschreven. Onze missie is om de gastronomie te bevorderen en eenieder van de leden doet dat op zijn eigen wijze.
De doorlopende weg langs het hotel. Vaak meerdere plaatsen beschikbaar.
Richting het witte bruggetje vanaf het hotel gezien. Voor de brug rechts langs het water vaak meerdere plaatsen.
Buiten Blokzijl. Een korte wandeling door het pitoreske centrum van Blokzijl is een aanrader.
Over het witte bruggetje vanaf het hotel gezien. Over het water meteen rechts. Lopen naar het restaurant.
Brouwerstraat 20
8356 DV Blokzijl
Uniforme voorwaarden Horeca van toepassing op reserveringen
Email: info@kaatje.nl
Telefoon +31 (0) 527-291833
Dinsdag t/m zaterdag:
Lunch graag reserveren
Diner 18.30-21.00 uur
Verlof: 25 december tot en met 1 januari 2021
Kaatjes Résidence is prominent aanwezig in het hart van het pittoreske havenstadje Blokzijl. Het charmante pand waarin het luxe hotel gevestigd is, stamt uit 1860 en ademt grandeur.
De opzet is kleinschalig, wat uw verblijf een bijzonder persoonlijk en huiselijk karakter geeft.
De zeven luxe kamers zijn smaakvol en comfortabel ingericht.
Huisdieren zijn helaas niet toegestaan in de Résidence.
€ 179,00 per persoon
Overnachting in een luxe twee persoonskamer van Kaatjes Résidence.
Geserveerd ontbijt bestaande uit 15 verrassende, kleine biologische items veelal uit de omgeving. Een ontbijt zoals u nog nooit ervaren heeft.
Zes gangenmenu bij Restaurant Kaatje bij de Sluis
